No Calhau encontra-se o núcleo primitivo da freguesia de São Jorge. Podemos observar as ruínas dos antigos engenhos de cana-de-açúcar que lá foram edificados, nos primórdios da ocupação territorial. De entre as antigas construções, o pórtico da entrada do calhau é das mais relevantes. Desde 2003, este núcleo primitivo é considerado como Monumento de Interesse Municipal.